気が付けば、スポーツ関連のブログになってしまった。
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カレーのこだわり。
JUGEMの企画、「トラックバックBOX」にTB。

カレーへのこだわりといえば、「普通のカレー」。
インドカレーでもなく、高級なカレーでもなく、ごくごく一般家庭で提供されているものが好き。
理想は「学校給食のカレー」かもしれない。

自分で作るときも、特に隠し味があるわけでもなく1日2日おいてから食べるわけでもない。
普通に食材をぶっこみ、普通のルーを投入するだけ。

ある意味、ものすごいこだわっている気もしないではない(汗)。
| トラックバック企画 | 15:14 | comments(2) | trackbacks(0) | このページのトップへ
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そうそう、サラサラのカレーでも3日寝かせるでもなく、かーちゃんが適当に肉と玉葱・人参・じゃがいもを入れて適度に煮込んだトロトロの普通のカレーが一番好きですね。
学校給食のカレーは本当に理想に近いと思います。
| ノオコ | 2005/08/09 6:12 PM |
お、仲間発見ですな♪

辛すぎずあますぎず、トロトロの普通のカレーが一番ですよね♪
| みかは | 2005/08/09 7:11 PM |
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